In de reeks van gesprekken met sponsoren, dit keer een gesprek met Joost en Emile, eigenaren van eetcafé Lijn 3
In april 2023 zijn wij, Joost en Emile, begonnen aan ons avontuur met Lijn 3.
Beiden hebben we brede en ruime ervaring opgedaan binnen de horeca. Uiteindelijk heeft Joost 28 jaren bij Restaurant de Duivelsberg gewerkt en Emile heeft de horeca-schort tijdelijk aan de wilgen gehangen om de afgelopen 22 jaren in de magische wereld van film zijn kennis op o.a. gebied van hospitality uit te dragen bij, de inmiddels, grootste bioscoopexploitant van Europa.
In onze vrije tijd zijn wij altijd redelijk sportief geweest. Joost is al vanaf zijn jeugd lid geweest van een bowlingvereniging en speelde op hoog niveau. Emile is iets atletischer ingesteld en is fan van hardlopen. In zijn jeugd ook lid geweest van, destijds nog, AVN dat nu Nijmegen Atletiek heet. De link met Brakkenstein dateert dus al vanaf de jonge jeugdjaren waar beiden zijn opgegroeid in Nijmegen Zuid. Het is leuk om nu weer die connectie te hebben met een sportclub in dit deel van Nijmegen, namelijk RKSV Brakkenstein. Omdat we eigenlijk altijd aan het werk zijn, schiet sporten er momenteel een beetje bij in. Maar des te leuker om de verbondenheid te voelen en toch via de verschillende media te kunnen volgen wat er zich binnen RKSV allemaal afspeelt.
En, uiteindelijk, het bloed kruipt toch waar het niet gaan kan.
Het werd tijd om een lang gekoesterde wens in vervulling te laten gaan. Een hele ommezwaai en een heel leuke nieuwe uitdaging. Een bedrijfje voor ons zelf.
Na een lange zoektocht liepen we tegen een leuk en karakteristiek pand aan in de gezellige wijk Hees. En omdat hospitality op ons lijf staat geschreven, zagen we al snel dat dit een unieke locatie is waar we ook echt in contact kunnen zijn met onze gasten. Daar ligt een groot stuk van onze kracht. De persoonlijke benadering en het gastvrije gevoel.
De naam Lijn 3 is ontleend aan de tramlijn die haar eindhalte had tegenover ons pand. Dat is lang geleden, maar de geschiedenis van de tramlijn leeft nog enorm onder de bewoners van Hees. Er staat zelfs een herdenkingsmonument op de hoek van de Kerkstraat en Bredestraat. Ook heeft de Belangenvereniging Hees samen met de gemeente gerealiseerd dat het spoor van de tram symbolisch terug te vinden is in de bestrating langs de gehele lengte van Kerkstraat.
Bij Lijn 3 – Lunch Drinks Dinner, de naam verklapt het eigenlijk al, kan iedereen terecht voor een lekkere lunch, een gezellige borrel of zelfs een romantisch dinertje in een ongedwongen sfeer. Voor jong en oud, voor de buurtbewoner maar ook de toerist. Iedereen is welkom.
Als je zin hebt om een bordspel te spelen, dan kan dat want we hebben hier verschillende gezelschapspellen liggen. Ook mag je een plaatje draaien. We hebben een leuke collectie vinyl staan, oud en nieuw. Met andere woorden: vermaak jezelf en wij dragen bij aan de gezelligheid!
In de zomer is het heerlijk toeven op het gezellig aangeklede terras.
Dus, kom vooral eens gezellig kennis maken.
